醫生沒告訴你的，吃藥時的飲食禁忌指南
Don’t Eat This If You’re Taking That: The Hidden Risks of Mixing Food and Medicine
作者： 梅德琳‧費恩斯特倫, 約翰‧費恩斯特倫
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原文作者： Madelyn Fernstrom, John Fernstrom
譯者： 許可欣
出版社：如果出版社
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出版日期：2017/01/19
語言：繁體中文
吃降血壓藥的你，
還在大口吃深綠色葉菜嗎？！
吃藥不注意飲食，地雷食物讓你吃藥變吃毒。
你以為健康食品、保健產品多吃就有益？
※抗凝血華法林+大蒜精【誤！】
※治療憂鬱症的百憂解+魚油【誤！】
※糖尿病藥+奇牙籽【誤！】
第一本整合「常用藥」、「日常飲食」及「保健食品」混搭禁忌的專書
營養師、藥學家暨神經科學家聯手，最專業、有科學根據的權威之作。
專業藥師審定．各界醫師名人推薦．附中文快查索引
吃藥和選擇保健品之前，一定要翻查這本書！
薑、豆漿、香蕉、葡萄柚、深綠色蔬菜，
銀杏、紅麴、西洋參、啤酒酵母、Omega-3補充品……
這些營養豐富的食物和保健食品，如果和藥物混著吃，可能成為你的健康地雷！
「以常識的觀點理解食物和營養補充品對藥效的影響……對任何正在服藥的人而言，這是一本必看讀物。」──珊傑．古波塔（SanjayGupta），醫學博士
止痛藥、胃藥、抗凝血劑、降血壓藥……
看似深奧的小藥丸，背後其實有一套簡單易懂的分類和運作邏輯。
從認識藥物的作用出發，全盤掌握服藥時應避免或補充的食物和保健品，
這就是重拾健康的第一步！
藥學家、營養師，同時也是神經科學家的作者們告訴你：
◎為什麼我明明是神經痛，醫生卻開抗憂鬱劑給我吃？
◎抗凝血劑會有出血的副作用，這聽起來很恐怖，我可以不要吃嗎？
◎有些胃藥會降低鈣質吸收，有些又會害鈣質攝取過高，到底該怎麼分辨？
◎高血壓和腎臟有什麼關係？聽說高血壓藥吃多了會傷腎，為什麼？
吃這些藥時，請注意以下藥食混搭危機！
※憂鬱症：服用［選擇性血清素回收抑制劑］►►避免大蒜精、魚油、大量的薑
※疼痛問題：服用［非類固醇類抗發炎藥］►►避免抗凝血藥
※血栓問題：服用［抗凝血劑］►►避免當歸、豆漿、芒果
※糖尿病：服用［降血糖藥］►►避免奇亞籽、肉桂、含鎂的制酸劑
※胃液逆流：服用［氫離子幫浦抑制劑］►►可能需要補充鈣、鎂和維生素B12
※高血壓：服用［醛固酮阻斷劑］►►限制深綠色葉菜、番茄和茄子等高鉀蔬菜
※膽固醇過高：服用［膽酸結合藥物］►►可能需補充脂溶性維生素A、D、E、K
※心血管疾病：服用［毛地黃］►►避免富含果膠的食物，如紅蘿蔔、馬鈴薯
本書特色
◎以科學和醫學為基礎，最權威、最完整的西藥飲食宜忌全書。
◎文字淺白，系統化說明醫生開的藥如何影響人體運作、產生療效。
◎表格詳列，八大疾病用藥時應避免的營養補充品和保健品，幫你省荷包又顧健康。
◎食物也可能致命！全面公開用藥時的地雷食物，助你藥效最佳化、營養不失衡
◎附藥品種類及藥品成分索引，查找方便迅速。
名人推薦
「無論為了什麼目的，如果你這輩子計畫服用藥物，你會很慶幸自己讀了這本書。梅德琳和約翰清楚地解釋了該做和不該做的事。你一定好奇為什麼以前沒人寫這種書！你們兩個，太棒了！」──霍達．寇伯（Hoda Kotb），NBC《今日秀》共同主持人
「你一定好奇為什麼以前沒人寫『服藥飲食宜忌』。我們這種『有病就吃藥』的文化太需要這種書。多虧梅德琳和約翰寫得如此詳盡卻又簡單易懂。」──凱西．李．吉福德（Kathie Lee Gifford），NBC《今日秀》共同主持人
「從此以後，我吃藥前必先翻閱梅德琳和約翰的書。」──雷吉司．菲爾賓（Regis Philbin），電視節目主持人
「這本書太珍貴、太符合需要了，它回答了困擾病患多年的問題，包括我自己的，而這些答案是多麼難以尋找。梅德琳和約翰找到答案了，並將答案清楚詳盡的呈現出來。任何正在服藥，或是有關心的人正在服藥，都應該擁有一本。我以後也會經常查閱我的問題。」──大衛．凱茲（David Katz），醫學博士，公共衛生碩士，耶魯大學預防研究中心主任；美國生活醫學學院校長。
「以常識的觀點理解食物和營養補充品對藥效的影響……對任何正在服藥的人而言，這是一本必看讀物。」──珊傑．古波塔（Sanjay Gupta），醫學博士，艾默里診所神經外科醫師，CNN首席醫療記者。
作者簡介
梅德琳．赫希．費恩斯特倫博士、營養師
全美健康專家，神經科學家及營養學家，她也是NBC新聞及今日秀健康營養編輯，同時兼任Today.com的作者之一。她身為得獎臨床人員，發表超過百篇研究報告及數本書籍，包括《飲食的真相》（暫譯，The Real You Diet）及《跑者飲食》（暫譯，Runner's World Runner's Diet）。
約翰．費恩斯特倫博士
美國知名的得獎神經科學家兼藥學家。他是食物及藥物對大腦功能影響的世界專家，同時也是匹茲堡醫學院精神病學、藥物及化學生物學的教授。著作超過兩百篇的論文，也擔任數本書籍的編輯。
譯者簡介
許可欣
台大人類學系畢。為了解讀原文書中複雜的理論概念，一頭跌入翻譯的世界。譯有《威尼斯共和國的故事》、《科學，OK！》、《退休暫借問》、《成功會議術》、《三個月外語流利術》、《遇到老外英語這樣說》。
