家庭必備能量藥草手帳:用102種常見花草自製化妝水、軟膏,泡茶、入菜,跟日本人學健康自然花草生活

2020120214:27


家庭必備能量藥草手帳:用
102種常見花草自製化妝水、軟膏,泡茶、入菜,跟日本人學健康自然花草生活

作者: 真木文繪

譯者: 婁愛蓮

出版社:出色文化

出版日期:2020/03/03

語言:繁體中文

定價:350

內容簡介

  防疫必備居家保健書

  資深花草治療師 藥學博士的協力創作

  日本亞馬遜5顆星讀者好評推薦

  每個家庭必備的健康草本生活指南

  比起藥品,花草雖然功效較溫和,但副作用少,具自然能量,

  加上「多種成份可相輔相乘」、「容易取得」、「容易持續」等特點,

  絕對是維持健康與預防疾病的最佳尖兵。

 

  集結上百種西方香草、東方藥草、餐桌食材的終極運用手冊

  善用不同植物特性,延伸出茶飲、香草醋、藥酒、香氛、面膜、除蟲噴劑、軟膏等豐富用法

 

  ★剛開始感冒或免疫力下降時,飲品中加入幾滴用新鮮紫錐花製作的紫錐花酊劑吧!

  @4步驟即完成:紫錐花花草+伏特加--搖晃混和--每天搖晃瓶身1~2--兩週後成份溶出取出花草

  

  ★有蚊蟲困擾,簡單製作香氣清爽的檸檬草室內噴霧劑

  @2步驟即完成:檸檬草酊劑+純水--充份混合均勻

 

  ★母親孕婦妊娠、嬰兒尿布疹一瓶金盞花浸泡油就搞定!

  @4步驟即完成:乾燥金盞花花草+植物油--搖晃混和、曬日照--每天搖晃瓶身1~2--兩週後成份溶出取出花草

 

  ★關於有抗氧化功效的迷迭香化妝水,曾有段超強返老還童效果的佳話:使用迷迭香化妝水的78歲匈牙利女王被小30歲的鄰國王子求婚!

 

  @4步驟即完成:噴霧瓶裡放入酒精+迷迭香精油--仔細搖晃--加入甘油充分混和(不加則為清爽型)--最後倒入純水

 

  102種家庭常見必備花草‧庭院就可植栽品項‧山野常見花種

  花草圖鑑X美味食譜X療癒情緒X調理身體

  讓拈花惹草的每一天,生活更繽紛、健康

 

  善用植物花、葉、莖、根、果實以及種子等

  各個部位的芳香功效,

  透過你熟知的沖泡花草茶方式,

  書中還介紹了自己用酒精溶出有效成份做成酊劑、用植物油溶出浸泡油,還有花草粉、蒸氣嗅吸……等七種基礎作法,

  延伸製作質純天然有效的化妝水及軟膏等並不難。

  現在就展開優雅的實用花草品味生活吧!

 

  每個家庭都不能錯過的自製藥草良方:

  ‧當小孩腹痛或感冒初期時,喝一杯在德國被譽為「媽媽藥草」的洋甘菊茶就可以乖乖睡上一覺。

 

  這次不泡茶葉,試試新鮮「德國洋甘菊」的滋味。新鮮花草釋放出的香氣甘甜柔順,只要啜上一口就能體會。雖然效果不如乾燥後的花草,但新鮮花草特有的清新香氣更能感受到季節的氛圍。

 

  簡單製作:

  一杯德國洋甘菊茶所用的花大約是五到六朵。沖泡方法為將花草用水輕輕清洗、去除髒污,撕成小瓣。舀一尖匙的花草放入茶壺裡,注入熱水。蓋上壺蓋防止花草釋出的揮發性成份發散掉,泡三分鐘後取出即可。

 

  ‧將薄荷花草浸泡在植物油中,使其成份溶出,便成薄荷浸泡油。塗抹在肚臍周圍,可以緩解胃的不適。

 

  薄荷經常被添加在口含錠、口香糖等糖果裡,或是化妝水等化妝品裡,種類繁多。一般大眾熟知的舒爽清涼感主要來自名為薄荷醇的芳香成份,該成份能直接影響中樞神經系統,刺激大腦,提振精神。另外薄荷更有促進腸胃蠕動的功效,能緩解鼓腸(腸子內充滿空氣)、大腸激躁症等,非常有用。

 

  簡單製作:

  將花草浸泡在植物油中,使其成份溶出,便成浸泡油。拿用夏威夷果仁油浸泡胡椒薄荷做成的薄荷油塗抹在肚臍周圍,可以緩解胃的不適。

 

  ‧超強返老還童效果,具抗氧化功效的迷迭香化妝水。

  曾經有過一段關於迷失香的佳話:使用迷迭香化妝水的78歲匈牙利女王被小30歲的鄰國王子求婚。

 

  簡單製作:

  利用精油輕鬆製造迷迭香化妝水,噴霧瓶裡放入酒精,再放入精油,仔細搖晃。再加入甘油充分混和,最後倒入純水便完成了。(加入甘油就是滋潤型化妝水,不加的話,則是清爽型。)

 

  ‧皮膚問題就找金盞花,一起動手做對嬰兒尿布疹、孕婦妊娠紋雙管齊下的金盞花浸泡油,和家庭常備的金盞花萬能軟膏。

 

  鮮豔的橘黃色花瓣含有葉黃素、茄紅素等類胡蘿蔔素,以及名為槲皮素(Quercetin)的黃酮類化合物等,對抑制發炎、調理膚質十分有效。自製金盞花浸泡油針對嬰兒的尿布疹、孕婦的妊娠紋非常好用,是一舉兩得的方便好油。而金盞花萬能軟膏是家庭常備品,從皮膚乾裂、凍傷,到異位性皮膚炎、痘痘、濕疹、燙傷、嘴唇乾燥都可以用,簡直就是萬能軟膏。

 

  簡單製作金盞花浸泡油:

  玻璃容器中放入乾燥金盞花花草4g,注入植物油100ml。花草要完全浸泡在油裡面。拴緊蓋子,搖晃瓶身,使花草和油充分混和。置於日照強的地方兩個禮拜,待成份溶出。一天要搖晃一次瓶身。兩週後,用廚房紙巾過濾,取出花草。用廚房紙巾包著花草擰乾,把油瀝出,即為浸泡油。

 

  簡單製作金盞花軟膏:

  燒杯裡放入25ml的金盞花浸泡油和5g的蜜蠟,隔水加熱。不時用玻璃調棒將材料攪拌均勻。待蜜蠟溶化後,移開隔水加熱的器具,倒入保存容器中。待凝固便完成了。

 

  ‧鼠尾草──更年期婦女的救星;還有沒辦法刷牙時,防口臭的清潔聖品──鼠尾草酊劑口腔清潔液。

 

  在女性荷爾蒙分泌減少的更年期,會出現頭暈目眩、心情低落等症狀。而鼠尾草所含的迷迭香酸具有收斂作用,能預防、改善熱潮紅,有效緩解盜汗的現象,還有平衡荷爾蒙的功效。另外,鼠尾草酊劑的口腔保健液,是防口臭的清潔聖品。

 

  簡單製作:

  將鼠尾草、百里香、薄荷以221的比例調和,做成酊劑。用水稀釋後拿來漱口,藉其殺菌作用,可舒緩喉痛不適、口腔潰瘍、牙齦發炎等口腔問題。

 

  ‧可以除蟲、香氣清爽的檸檬草室內噴霧劑,檸檬草酊劑,加入純水便完成。

 

  檸檬草是泰國、越南、柬埔寨等東南亞國家十分常見的花草。所含檸檬醛具有抗菌的效果,可以預防傳染病,此外,它對食欲不振或消化不良等胃腸失調的症也有療效。

 

  簡單製作:

  利用檸檬草酊劑來製作室內噴霧劑吧!在噴霧的容器裡倒入5ml的檸檬草酊劑,加入95ml的純水,充份混合均勻後即可完成。加入薄荷酊劑或是艾草酊劑調配成複方,除蟲效果會更好。

 

  ‧剛開始感冒或免疫力下降時,飲品中加入幾滴用新鮮紫錐花製作的紫錐花酊劑吧!可是古時對抗傳染病的良方。

 

  它是北美原住民用來治療蛇咬或是傳染病的藥草,後來經歐洲進一步研究,證實它也具有增強免疫力的功效。目前,人們視它為近乎醫藥等級的花草,用它來治療感冒、流感、疱疹、膀胱炎等等因免疫力下降而引起的感染疾病。

 

  簡單製作:

  使用新鮮的紫錐花來製作酊劑。當然,使用乾燥過後的紫錐花也無妨。當感覺免疫力在下降的時候就滴幾滴在飲料中一起喝下。可以先分裝在附有玻璃滴管的小瓶子裡妥善保存。

 

  知道會很有幫助的花草知識:

  1. 乾燥花草相較自然花草,成份與香氣都較為濃郁。當要提煉同樣濃度的成份時,自然花草的備量需要有乾燥花草的四倍之多。

  2. 一般觀賞用乾燥花不等於食用級乾燥花草,請至專門店選購作為「食品」販售之商品。

  3. 在外採集野草,要留意所在地的土地所有權,若為私人土地請徵詢同意。

  4. 若採摘的場所是人來人往的道路旁,野草也有可能因為有人遛狗等情況而遭致污染,需納入考慮。

  5. 為了不讓某種野草在該處絕跡,保留株枝也是很重要的。

  6. 務必仔細鑑定自己採來的野草是什麼,必要時核對圖鑑。畢竟許多植物外貌相似,另外尤其要避開有毒的種類。

 

本書特色

 

  特色1:收錄東西方、多達100種最平易近人的植物,值得珍藏的花草應用知識庫

  完整收錄四大類別共上百種植物,除了詳細介紹各式花草的名稱、學名、科別、別名、原產地、作用和適用症狀外,更包含了植物特點、各部位形態特徵、使用注意事項、有趣的奇聞軼事,以及各式各樣的生活應用方式。一書在手,花草知識全都有!

 

  特色2:本書教你簡單做不須化學製程的最天然的保養品,以及各式精采生活實用手作提案。

  藉由各式香草植物的特性,推薦Easy易上手的茶飲、香草醋、藥酒、食譜做法,以及香氛、化妝水、面膜、除蟲噴劑、軟膏等生活妙用,是一本「食」、「用」、「賞」兼具的生活寶典。

 

  特色3 圖解對照、貼心索引,方便好查找,初學者也能輕鬆入門!

  將最為常見、好用的102種花草植物,分為「西洋花草」、「養生食材」、「庭園花草」、「山野常見花草」等類別,數百張全彩圖片呈現,無論是植物外觀或花草產品的製作方式均一目了然,深入淺出、圖文並茂,並有貼心功效標示與索引,讓所有花草愛好者都能感受被植物療癒的有機日常。

 

作者介紹

作者簡介

 

真木文繪(まきふみえMAKI FUMIE

 

  資深花草治療師(由日本花草協會JAMHA認證),在住家菜園裡培育花草及蔬菜二十餘年。醉心於植物特有的神奇力量,透過許多著作發揚植物魅力。是童話作家,同時也是蔬菜、園藝方面的散文作家。主要的著作有《蔬菜筆記》系列(高橋書店出版)、《自家栽種的美味花草》(學研出版社)、繪本《POTTO君和MIMIZU君》(福音館書店)等。

 

監修者簡介

 

池上文雄(いけがみふみおITEGAMI FUMIO

 

  藥學博士、藥劑師、千葉大學榮譽教授、特聘研究員、昭和大學藥學部客座教授。擅長藥用植物學及漢方藥學,以結合藥學與植物學為目標,秉持「地球是一個大藥箱」的信念進行相關研究。

 

譯者簡介

 

婁愛蓮

 

  出生於台中,從事英、日文翻譯寫作多年,崇尚自由,熱愛旅行,喜愛各國特色文物、建築及風情。