嘟嘟好！一人份不開火料理食堂：電鍋、微波爐、烤箱、燜燒罐美味單人獨享餐100道
作者： 熊怡凱
出版社：活泉
出版日期：2015/11/04
語言：繁體中文
定價：280元
內容簡介
家無廚房也能獨享幸福食光！
單人小私宅，瀰漫專屬你的料理風味！
誰說做菜一定要有瓦斯爐，
誰說不開火就只能餐餐外食，
一個人的日常饗食，喚醒你沉睡已久的料理魂！
一個人也能吃好好的獨樂食譜：
1.以一個人也要吃好的概念，羅列出百道簡單到不行的超懶人食譜，即便首度下廚也能完美上菜。
2.全書專為家中不能開火者，設計一系列無油煙的免開火食譜，教你不必蓬頭垢面，利用電鍋、烤箱、微波爐、燜燒罐也能做出剛剛好的一人美味！
3.貼心提供「一個人的下廚絕技」，教你做出不多不少、省時省錢又方便的即時好味，讓你省去每天想破頭的煩惱！
4.一人也能獨自享受的「素素口奶蛋蔬食」，葷素兩變，初一十五不必外出找素！
本書特色
享食賣點1。對別人好之前，要先善待自己！一個人的樂在下廚、一個人的獨享餐點、一個人的好好吃飯，藉由美味傳遞對自己的愛！
許多單人租屋族為了省時省事，常在外解決三餐，但是食安問題頻傳，怎知店家的食材來源是否安全、處理過程是否衛生？因此，善待自己的最好方式就是洗手做羹湯，不為別人而是為自己烹煮一頓專屬你的單人套餐！
享食賣點2。真的不用開火，你也能做出米其林般的絕饗料理！利用烤箱、電鍋、微波爐、燜燒罐，垂涎三尺的單人好料，超乎預期！
沒有廚房又如何，插上電，也能為自己做出豪華饗宴！擇一擁有烤箱、電鍋、微波爐、燜燒罐等烹調器具，超簡單、零失敗的美味好料便能即時上桌，一個人的溫馨小宅，也能大啖專屬自己的單人暖食。
享食賣點3。不須聽從菜販的「挑食」建議，一個人也能擁有視出鮮食的火眼金睛，教你挑出最優食材！
上菜市場採買食材，不必擔心不會挑選！本書教你選購食材小撇步，只要手摸、眼觀、聞味便能發掘菜中之寶、肉中之珍，讓你一個人也能吃的營養，健康滿分！
享食賣點4。愛素一族免煩惱！葷食變素食，本書一次囊括！
市面上的素食小吃終究還是比葷食少，使得茹素人口無法隨意外食，因此為自己料理一頓蔬食大餐，作為犒賞自己的獎勵吧！本書特為奶蛋素者規劃素食料理提案，只要稍微變換食材，便能輕鬆做出葷食者也愛上的素食餐點！
享食賣點5。「一個人的下廚絕技」設身處地為單人做菜提供貼心建議，教您省錢、省事又方便的料理撇步，健康、營養不漏勾！
一個人的料理最怕買了食材吃不完，每天煩惱隔天吃什麼……等問題！如今，本書將完整揭露一個人的下廚絕技，讓你在有效的時間、現有的食材，做出剛剛好的料理，經濟實惠、毫無浪費！
作者介紹
作者簡介
【知名美食部落客】熊怡凱（小熊）
學歷：
國立台灣藝術大學雕塑系畢業
英國倫敦高登史密斯大學，藝術心理治療證照師
英國倫敦高登史密斯大學，藝術心理治療碩士畢業
經歷：
旅居英國十年，擅長中西合併、傳統與現代結合的創意料理，以美食療癒人心。著有飲食文學書《真食味》、《我恨炸魚薯條》、《7種食材變化80道美味料理》、《揉個麵糰，做麵點和麵食》、《這一口，終於懂得愛的滋味》。
帶著一顆熱愛料理的心，經營「小熊與廚房的非常關係」部落格，擄獲現代人的關注，累計點閱數將近兩千萬人次。
小熊與廚房的非常關係
美食部落格 littlebearkitchen.com/
臉書粉絲團 www.facebook.com/ikai1234
