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絕不失敗的電子鍋蛋糕麵包
一本?你利用電子鍋, 3步驟完成提拉米蘇、20分鐘做出焦糖麵包 54道懶人也想做的蛋糕與麵包, 本書特色 1. 本書要教導讀者利用電子鍋烘烤甜點,只要備好材料放入鍋中,按下炊飯鍵,就能完成美味的自製蛋糕&麵包。 2. 書中收錄起司蛋糕、戚風蛋糕、海綿蛋糕、餅乾&布丁、麵包、果醬等54道自製蛋糕或麵包食譜,自己動手做甜點就是這樣簡單。 3. 書末收錄讓蛋糕、麵包更顯美味的切片與包裝法。小小動作,讓你的甜點更顯新意,視覺與味覺都有無限美感。 作者簡介 江端久美子 東京出身,東京造形大學畢業,於設計科學習染色。因為某次的旅行而對烹飪產生興趣,進入料理世界。曾任職於烹飪教室、麵包店、蛋糕店累積豐富的經驗,也常藉由海外美食之旅增廣見聞。目前於effa food studio擔任要職,並開設麵包及料理教室等課程,亦活躍於日本各雜誌。 網址 salondepink.com/ |