【日本女人飲食之道，健康又美！】
1、吃：魚和海藻
海藻裡含有鉀、鈣、鎂、鐵、碘維他命C、纖維素、貝塔-胡蘿蔔素等等，好像豐富維他命這個詞就是為它度身打造的。
⋯⋯2、飲：綠茶
綠茶是日本的主流飲料，高居排行榜首。因為富含抗氧化劑，綠茶可以降低與癌症到骨質疏鬆相關聯的各種疾病的機率。
3、做：細嚼慢嚥
在日本，她們接受的教育是要認真的吃下每一口食物（使用筷子也有助於減慢進食速度）。這一點很重要的原因是，大腦需要20分鐘時間來確認“飽”這個概念。
4、不再用：大盤子和淺口盤
摒棄英美式的大盤子改用小碟子或小碗吃飯，使用容量小的餐具更容易控制飲食。老人說得好：眼大肚子小。
5、想：修習精神
日本很多人不僅修習身體（空手道）還修習精神。瑜伽、冥想等活動不僅可以減壓，還可以預防癡呆、保護大腦中與集中度、記憶力有關的部分。
一起變健康！－ 藍屋 和風御膳
