「花中之王」。

《閒情偶寄》李漁寫道，世間的花，最耐開的，且越開越盛的是山茶和石榴。但石榴還不及山茶，因為榴葉遇霜會落，山茶卻很是耐寒，能「戴雪而榮」。他還稱讚山茶花，「具松柏之骨，挾桃李之姿，歷春夏秋冬如一日。」

白先勇有一篇文章「樹猶如此」，提到茶花，他在美國Santa Barbara的家種植各種品種的茶花，他稱之「花中之王」。