烤地中海式蔬菜 [超簡單食譜]
多多開伙 – 2015年3月11日 下午12:46
~這個烤蔬菜非常非常簡單，不需要什麼技巧，只要有烤箱便可。將你喜歡的蔬菜切小塊，灑上香料，再烤約45分鐘，便有一大盤充滿香味，超鮮甜的蔬菜，雖然簡單但超美味，有益健康！小朋友也愛吃喔！
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食材
預備食材
青椒 半個
紅椒 半個
茄子 半條
地瓜 1個
蕃茄 2個
紅洋蔥 1個
鹽 適量
迷迭香粉 1/2茶匙
羅勒粉 1/2茶匙
黑胡椒粉 適量
作法
作法
~蔬菜種類可按自己喜好
~先將所有蔬菜洗淨，切成大小相約的小塊，以方便平均烤焗，而地瓜要再切小一點。放在鋪有錫紙的烤盤上
~淋上橄欖油，下所有調味料拌勻
~放入烤箱200度烤約50分鐘，期間可反一反蔬菜，有助平均烤焗。烤至蔬菜變軟身，金黃色便可
