培根燉高麗菜
台灣好食材 – 2014年12月30日 上午11:26豪邁地將高麗菜對剖，或整顆直接入鍋燉煮、使其完全釋放蔬菜甜味，培根香氣與蔬菜汁融合在一起，誘人食指大動！
培根燉高麗菜【材食】
培根數片、洋菇數顆、高麗菜2顆、鹽少許、黑胡椒粉少許、水適量。
【作法】
先將培根切段、洋菇切片，丟入荷蘭鍋內炒香。接著倒入熱水至鍋內1/3滿，放入去心、切十字的整顆高麗菜。約20分鐘後，高麗菜熟了、湯滾了，就能加點鹽起鍋，最後可撒些黑胡椒粉。
【本文原始出處來自《台灣好食材》】
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培根燉高麗菜【材食】
培根數片、洋菇數顆、高麗菜2顆、鹽少許、黑胡椒粉少許、水適量。
【作法】
先將培根切段、洋菇切片，丟入荷蘭鍋內炒香。接著倒入熱水至鍋內1/3滿，放入去心、切十字的整顆高麗菜。約20分鐘後，高麗菜熟了、湯滾了，就能加點鹽起鍋，最後可撒些黑胡椒粉。
【本文原始出處來自《台灣好食材》】
