《與甜點離婚協議書》
近期決定和甜點道別。在餐桌上，若有人問：「要不要吃甜點？」我的回答都是：「抱歉，我和甜點離婚了。」
當然，這種宣達，立即引起同桌人大笑，且紛紛跟進。
⋯⋯我和甜點纒綿了幾乎一生一世，這樣的愛戀，既給我快樂也賜我崩潰。
但當我的大腿像水桶，肚子如大饅頭，這種過度的愛，到了深處自然必須醒，尤其不只照著鏡子，連照超音波都是脂肪肝時。
我不是生來準備當桌上鵝肝料理的食材，所以，親愛的甜點，這一刻該是我們道別的時候了。
然而人往往分別了摯愛，才有足夠的距離，回頭看看此生相伴的「愛人」，怎麼回事？此時你不再浸泡於彼此之間的感官慾望，於是有了瞭解，有了更多的故事。
我的愛人：「甜點」，不是你眼前看到的小泡芙、巧克力蛋糕⋯⋯這種小玩意。它有著長長的歷史，其歷史背後，包含著複雜的政治權力更迭，與人類變遷的生活方式。
事實上，甜點過去是貴族的特權：當然由於它的不健康，也公平地加速了貴族的死亡。
1．甜點代表歐洲18至19世紀在飲食與消費模式上的社會大變遷，它本身意味著一種世界性經濟的形成，用現在的時髦字眼，它加速了全球化的趨勢。因為：甜點人人愛：人人渴望。
2. 對甜點的狂熱助長了殖民統治宗主國與殖民地的掠奪關係，當然也反映了現代資本主義的龐大生產機制和不公平分配機制。
3. 在歐洲，甜點經由19世紀歐洲殖民征服世界各地的戰果，在歐洲內陸已從奢侈品變成日用品，完成了偽善的「平等」。甜點走向了平民化，殖民地的出現，使歐洲甜點取得主要原料：糖、可可⋯⋯一切價格變得如此低廉。
甜點的背後並不只是幸福感的純粹甜味，它混雜著厚重的社會歷史與人類資源的分配。
甜點不只是甜點，它也曾是治療精神孤獨憂鬱病患的藥物。
它給了我一生的滿足感，但也給了我一身的脂肪。
過去我愛它，屈服於它，為它痴狂：彼此無法分割。現在我下定了決心，和它離婚。
這不是恨的絕別，而是更深刻對摯愛的告別。
我們都知道，我也盼望我們永不會再見。我不會說晚安，直到最後一根湯匙，我伸出手，我的心亦在，然後，放下。
再見了，哦，不，永不再見了！我的愛！
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