薑心比心：薑療．薑食．生薑妙用小典
經營餐飲業的朱嘉琳，在某個機緣下，開始研究開發與薑有關的產品，成立「兩畝田」這個以自然、愛護地球、愛護自己為訴求的品牌，不喧譁卻有力地，以自己為出發點，身體力行實踐著LOHAS新生活。
熱愛薑的朱嘉琳，以一股執著為動力，探究發掘了強大的「薑能」。一向被視為配角的薑，不僅只是廚房裡的調味小兵，不僅只是流傳千年的辛香料，其實它蘊藏著溫厚卻沈穩的能量，可說是日常生活的必備妙法。
朱嘉琳融合古人用薑的智慧與自身熱情的靈思，古法新用，讓薑展現出更現代、更時尚、更貼近生活的面貌。原來，薑不僅能夠暖和冰冷的身體，也能療癒虛弱的心靈。
作者簡介
朱嘉琳
用薑達人、餐廳經營者。熱愛薑，樂於與人分享薑的妙用，推廣薑的好處，不遺餘力。
兩畝田網站：www.ginger800.com.tw
