轉貼--番紅花奶油鮮蝦義大利麵

作法
1.煮熟義大利麵，可於煮到五分熟的時候丟入蘆筍一起煮。煮熟後瀝乾，拌一湯匙的橄欖油，避免義大利麵黏在一起。放旁邊備用。

2.同時取一深鍋，加入橄欖油，中火加入鮮蝦，鹽與胡椒調味，煮到變色後離火備用。

3.同一深鍋，加熱雞湯，丟入番紅花，雞湯變色後轉小火，放入奶油、白酒。同時加入鹽與胡椒調味，加入鮮蝦，稍微攪拌，加入義大利麵與蘆筍，拌勻後即可上桌。