轉貼--助消化你該吃十二種食物

2014112813:13

助消化你該吃十二種食物

吃飯過快、一次吃的太多,有可能因為消化不良而胃痛、胃脹,吃什麼才能助消化呢?給大家推薦12種消食食品,飯後可適當食用!

專家提醒:大部分水果都最好在餐前1~2小時吃,或者餐後1~2小時吃。

01、飯後吃鳳梨
如果經常消化不良,飯後可吃點鳳梨。鳳梨含有特殊蛋白酶,在胃中分解蛋白質,補充人體內消化酶的不足,幫助消化。但不宜空腹食用,因為其蛋白分解酶會傷害胃壁,有少數人還會引起過敏反應。另外,鳳梨還含有纖維素,對便秘也有一定效果。

02、晚上吃柿子
柿子最好在晚上吃。因為柿子中含有大量的柿膠和鞣質,早上空腹食用,胃酸會與之作用,形成凝塊,即“胃柿石”,嚴重影響消化功能,宜飯後或晚上食用。另外,柿子有清熱潤燥、化痰止咳的功效,是慢性支氣管炎病人較為理想的保健水果之一。如果飯後能吃個柿子,對咳嗽會有較好的輔助治療作用。

03、早飯後吃西柚
西柚是孕期婦女首選的水果,果肉含有天然葉酸,不但對早期妊娠非常重要,在整個懷孕期也同樣必不可少。而且西柚含有豐富的果膠成分,可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量,減輕動脈血管壁的損傷,維護血管功能,預防心臟病。但由於其中酸類物質含量較多,因此最好在飯後使用,尤其是早飯後,可以迅速使大腦清醒,有利於提神。

04、燒烤後吃梨
調查發現,進食煎烤食品後吃一個梨,不失為一種健康的飲食方式。煎烤類食品經過煙薰火燎,產生較多的苯並芘等致癌物,而梨尤其是梨汁含有的抗癌物豐富,可以消除或排除致癌物,在一定程度上保護胃腸免受癌症之害。

05、吃蟹後喝生薑紅糖水
從中醫角度看,蟹肉對脾胃虛寒的人,尤其是慢性胃炎患者,可能引起胃痛、腹瀉、嘔吐等症狀。應對之策就是進食蟹肉後喝一杯生薑紅糖水。生薑性溫熱,能增強和加速血液迴圈,刺激胃液分泌,正好與性寒的蟹肉相補;紅糖與生薑一樣有暖胃、祛寒的作用。兩者搭配,暖胃效果更佳。

06、油膩多別忘吃核桃
如果餐桌上油膩食物較多,餐後吃一個核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸,減少高脂肪對動脈血管的損害,保持動脈的柔軟與活力,防止硬化。尤其可貴的是核桃較橄欖油更勝一籌,不管你的膽固醇水準如何高,核桃仁都能幫助保持動脈的柔軟和彈性。

07、速食麵後吃水果
進食速食麵後吃一點水果,如蘋果、草莓、柳丁、獼猴桃等,以補償維生素與礦物質的不足。

08、火鍋後喝點優酪乳
火鍋湯的溫度高,特別是麻辣火鍋,對胃腸的刺激較大,容易損傷胃腸道黏膜。化解辦法是進食火鍋後喝點優酪乳,以保護胃腸道黏膜。優酪乳中含有乳酸菌,可酸化腸腔,抑制腐敗菌生長,減弱其在腸道產生毒素的作用,從而防止腹瀉、腹痛等症狀發生。

09、木瓜
木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用。科學家最新研究還發現,存在於木瓜乳狀汁液中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質。飯後吃少量的木瓜,對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。

10、蘋果
西方有句諺語:一天吃一個蘋果,讓醫生遠離我。蘋果中的膳食纖維含量較高,能對腸胃功能起到雙向調節作用。腹瀉時吃蘋果能起到很好的收斂作用,便秘時吃蘋果又能幫助緩解症狀。

11、大餐後適當吃點山楂
山楂味酸、甘,性微溫。功能健脾開胃、化滯消食,增進食慾,尤善消油膩肉積。現代藥理研究認為,山楂含有脂肪酶,並能增加胃消化酶的分泌,促進消化。

12、果醋佐餐能防止脂肪堆積
對於經常在外應酬,常常享用饕餮盛宴的人群,專家建議多吃些涼拌菜和粗糧,粗纖維可增加飽腹感的食品,比如豆類、蒟蒻等,還可以選擇果醋飲料來佐餐。據瞭解,果醋飲料中含有的醋酸能調節胃液的酸度,有效保護胃黏膜。中醫認為,醋能「開胃消滯養肝」,醋酸有利於糖和脂肪充分轉化為能量,防止體內脂肪過多堆積,還可以軟化血管、降低血液中的膽固醇含量,有機酸則有利於維持人體內環境酸鹼度的平衡和穩定,相較其他糖分較多的飲品更有利於身體健康。
助消化你該吃十二種食物

吃飯過快、一次吃的太多,有可能因為消化不良而胃痛、胃脹,吃什麼才能助消化呢?給大家推薦12種消食食品,飯後可適當食用!

專家提醒:大部分水果都最好在餐前1~2小時吃,或者餐後1~2小時吃。

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01、飯後吃鳳梨
如果經常消化不良,飯後可吃點鳳梨。鳳梨含有特殊蛋白酶,在胃中分解蛋白質,補充人體內消化酶的不足,幫助消化。但不宜空腹食用,因為其蛋白分解酶會傷害胃壁,有少數人還會引起過敏反應。另外,鳳梨還含有纖維素,對便秘也有一定效果。

02、晚上吃柿子
柿子最好在晚上吃。因為柿子中含有大量的柿膠和鞣質,早上空腹食用,胃酸會與之作用,形成凝塊,即“胃柿石”,嚴重影響消化功能,宜飯後或晚上食用。另外,柿子有清熱潤燥、化痰止咳的功效,是慢性支氣管炎病人較為理想的保健水果之一。如果飯後能吃個柿子,對咳嗽會有較好的輔助治療作用。

03、早飯後吃西柚
西柚是孕期婦女首選的水果,果肉含有天然葉酸,不但對早期妊娠非常重要,在整個懷孕期也同樣必不可少。而且西柚含有豐富的果膠成分,可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量,減輕動脈血管壁的損傷,維護血管功能,預防心臟病。但由於其中酸類物質含量較多,因此最好在飯後使用,尤其是早飯後,可以迅速使大腦清醒,有利於提神。

04、燒烤後吃梨
調查發現,進食煎烤食品後吃一個梨,不失為一種健康的飲食方式。煎烤類食品經過煙薰火燎,產生較多的苯並芘等致癌物,而梨尤其是梨汁含有的抗癌物豐富,可以消除或排除致癌物,在一定程度上保護胃腸免受癌症之害。

05、吃蟹後喝生薑紅糖水
從中醫角度看,蟹肉對脾胃虛寒的人,尤其是慢性胃炎患者,可能引起胃痛、腹瀉、嘔吐等症狀。應對之策就是進食蟹肉後喝一杯生薑紅糖水。生薑性溫熱,能增強和加速血液迴圈,刺激胃液分泌,正好與性寒的蟹肉相補;紅糖與生薑一樣有暖胃、祛寒的作用。兩者搭配,暖胃效果更佳。

06、油膩多別忘吃核桃
如果餐桌上油膩食物較多,餐後吃一個核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸,減少高脂肪對動脈血管的損害,保持動脈的柔軟與活力,防止硬化。尤其可貴的是核桃較橄欖油更勝一籌,不管你的膽固醇水準如何高,核桃仁都能幫助保持動脈的柔軟和彈性。

07、速食麵後吃水果
進食速食麵後吃一點水果,如蘋果、草莓、柳丁、獼猴桃等,以補償維生素與礦物質的不足。

08、火鍋後喝點優酪乳
火鍋湯的溫度高,特別是麻辣火鍋,對胃腸的刺激較大,容易損傷胃腸道黏膜。化解辦法是進食火鍋後喝點優酪乳,以保護胃腸道黏膜。優酪乳中含有乳酸菌,可酸化腸腔,抑制腐敗菌生長,減弱其在腸道產生毒素的作用,從而防止腹瀉、腹痛等症狀發生。

09、木瓜
木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用。科學家最新研究還發現,存在於木瓜乳狀汁液中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質。飯後吃少量的木瓜,對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。

10、蘋果
西方有句諺語:一天吃一個蘋果,讓醫生遠離我。蘋果中的膳食纖維含量較高,能對腸胃功能起到雙向調節作用。腹瀉時吃蘋果能起到很好的收斂作用,便秘時吃蘋果又能幫助緩解症狀。

11、大餐後適當吃點山楂
山楂味酸、甘,性微溫。功能健脾開胃、化滯消食,增進食慾,尤善消油膩肉積。現代藥理研究認為,山楂含有脂肪酶,並能增加胃消化酶的分泌,促進消化。

12、果醋佐餐能防止脂肪堆積
對於經常在外應酬,常常享用饕餮盛宴的人群,專家建議多吃些涼拌菜和粗糧,粗纖維可增加飽腹感的食品,比如豆類、蒟蒻等,還可以選擇果醋飲料來佐餐。據瞭解,果醋飲料中含有的醋酸能調節胃液的酸度,有效保護胃黏膜。中醫認為,醋能「開胃消滯養肝」,醋酸有利於糖和脂肪充分轉化為能量,防止體內脂肪過多堆積,還可以軟化血管、降低血液中的膽固醇含量,有機酸則有利於維持人體內環境酸鹼度的平衡和穩定,相較其他糖分較多的飲品更有利於身體健康。

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