苦瓜營養豐富,含蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、無機鹽、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素及粗纖維和苦瓜素等...
苦瓜中的維生素C含量特別高,每百克中高達84毫克,約為冬瓜的5倍,絲瓜的10倍、黃瓜的14倍、南瓜的21倍,居瓜類之冠。介紹簡單的蜂蜜苦瓜作法....
⋯⋯1.苦瓜2根,蜂蜜、冰塊適量。
2.苦瓜洗凈,用削皮器削成薄片。
3.苦瓜片加冰塊放入保鮮盒冷藏1小時。
4.取出苦瓜入盤,澆上蜂蜜即可。
美容養顏~幫助健康喔....
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