(零失敗+超快速) 彩椒牛肉
這道彩椒牛肉不僅美味，色彩也相當豐富，是一道色、香、味俱全的快炒料理，身為上班族回家後想快點開飯的你千萬別錯過了。
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食材 （2 人份）
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- 醃料
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1首先將牛肉與醃料混合攪拌均勻醃製約15分鐘。 -
2起油鍋，先將牛肉絲炒至約7分熟後起鍋備用。 -
3利用同一個鍋子，將蒜末爆香。 -
4將所有材料倒回鍋內，並將食材炒熟，起鍋再加入適當的鹽和糖調味就完成了。
小撇步
牛肉絲已經有鹹味了，所以起鍋前的調味建議不用加太多，這樣更能吃出彩椒的甜味。
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彩椒處理方式：
http://icook.tw/recipes/105385
