週末團圓開胃好菜
番紅花海鮮麵疙瘩
約5-6人份
食材⋯⋯
• Sargol等級番紅花一搓
• 白蝦 300g
• 蛤蠣 300g
• 章魚300g(也可用花枝取代)
• 洋蔥300g
• 甜豆200g
• 紅甜椒200g
• 蒜片適量
• 白酒適量
• 香菜適量
• Roi Thai瑪莎曼咖哩濃湯利樂包250ml
• DE CECCO 得科馬鈴薯麵疙瘩(Gnocchi di patate)500g。
作法
(1).鍋中放入橄欖油，以冷油炒洋蔥絲，接著放入蒜片。
(2).放入海鮮配料(白蝦、蛤蠣、章魚腳)，再放入適量白酒拌炒。
(3).倒入瑪莎曼咖理醬包與番紅花、馬鈴薯麵疙瘩約煮2-3分鐘。
(4).放入甜豆、甜椒稍微加熱以保有脆度，便可起鍋，盛盤後灑上香菜葉即可。
感謝部落客「斑比」提供食譜，詳細步驟請看：http://banbi217.pixnet.net/blog/post/184930728 更多
